Natakarica ima veliko opravil in nalog poleg preprostega sprejemanja naročil za hrano in dostave obrokov na mize. Medtem ko je lahko strežnik videti kot preprosta služba, obstaja veliko veščin, ki jih mora imeti eden, da bi bil uspešen. Če ste zainteresirani za iskanje zaposlitve kot natakarica, saj veste, katere veščine zahtevajo delovno mesto, vam lahko pomaga, da se odločite, ali je ta prava primerna za vas.
Usmerjena na storitve za stranke
Natakarica je glavna interakcija med stranko in restavracijo, zato so dobre veščine za storitve za stranke pomembne. To pomeni biti sposoben biti prijazen, prijazen in vedno pripravljen pomagati stranki.
$config[code] not foundUsklajena in večopravilna
Koordinacija in sposobnost večopravilnosti sta dve veščini, ki sta pomembni za natakarjenje. Za usklajevanje se pričakuje, da bo natakarica opravila številne fizične naloge, kot so nošenje pladnjev s hrano in več pijač. Z večopravilnostmi morajo biti sposobni narediti te stvari, medtem ko sprejemajo naročila iz novih miz, dajo naročila v kuhinjo in izplačujejo odjemalce.
Video dneva
Prinesel vam je Sapling, ki vam ga je prinesel SaplingToleranten in bolnik
Toleranca in potrpežljivost sta spretnosti, ki jih potrebujete pri delu s strankami in v groznem okolju vodenja zasedene restavracije. Na primer, če imate nevljudno stranko, jo morate še vedno prenašati in nasmejati na obraz. Drug primer je sodelovanje z drugimi delavci, vključno s kuharji, hostesami in menedžerji, saj boste med temi področji imeli mešanice in natakarica mora biti potrpežljiva in ne dopustiti napak, da bi jo odvrnila od svojih strank.
Zapomnitev
Pomnjenje je še ena pomembna spretnost za natakarico, saj jo zahteva veliko dela. Medtem ko lahko natakarice zapišejo naročila, si morajo zapomniti tudi dodatne zahteve strank, obraze za naročila, pijače za vsakega kupca in restavracijski meni in specialitete. Zelo prijazna natakarica lahko prevzame tudi nalogo učenja in pomnjenja imen svojih strank.
Matematično nagnjena
Dobra matematika je osnovna potreba za dobro natakarico. Medtem ko bi restavracije lahko dobavljale blagajne in računalnike, da bi naredile veliko matematike, so natakarice še vedno odgovorne za izmenjavo dejanskega denarja, tako da potrebujejo zmožnost za štetje sprememb. Natakarice lahko tudi sami sestavljajo račune ali jih razdelijo med mize, kot tudi faktor v nagradi za svoje nasvete in razdelijo konice med druge zaposlene ob koncu izmene.
