Poklici v industriji hrane in pijače segajo od hostes, upravitelja natakarjev in jedilnic v tistem, kar se imenuje "Front of the House", ali FOH, za kuharja, pripravljalce in kuharskega menedžerja v "Back of the House", ali BOH. Učinkovit način, da poskrbite, da bo bralčevo pozornost pospremil, je, da posredujete svoje znanje o industriji, navdušenju in dosežkih, ne glede na to, ali zagotavljajo odlične storitve za stranke ali ustvarjajo kakovostne in prijetne jedi.
$config[code] not foundUvod
Prvi par stavkov vašega uvodnega odstavka mora vsebovati osnovne informacije o službi, za katero se prijavljate, in ki vas je napotil k delodajalcu, še posebej, če ste prejeli osebno napotnico od sodelavca ali prijatelja, ki ga vede zaposlovalec ali vodja zaposlovanja. Na primer, lahko pišete: "Ko sem izvedela, da je skupina X Restaurant iskala vodilnega kuharja v glavnem kavarni, me je Jane Doe, direktorica vašega podjetja, zagotovila, da bodo moje kvalifikacije vredne vašega razmišljanja. Vključujem svoj življenjepis za vašo oceno. Verjamem, da me boste kontaktirali, da bomo določili obojestransko prijetno obdobje, da bomo lahko govorili o tem stališču.
Spretnosti in kvalifikacije
Vedno opišite sposobnosti in kvalifikacije, ki ustrezajo delovnemu mestu, in se osredotočite samo na tiste kvalifikacije, ki so zdaj koristne za restavracijo. Vzdržite se razlagati svoje poklicne cilje ali kje se v petih letih po cesti vidite v industriji hrane in pijače - pustite to za pogovor. Delodajalci želijo vedeti, da lahko izpolnite njihove trenutne kadrovske zahteve, zato navedite, kako dolgo ste bili v poslu, dolžnosti, na katerih se odlikujete, in katero koli usposabljanje, ki ga imate glede svojega področja. Na primer, govorite o svojem državnem certificiranju v nasvetih za serviranje alkohola, številu miz, ki jih obrnete v povprečni noči, če ste v vlogi kupca ali nagrade, ki ste jo prejeli za predstavitev in ustvarjalnost v zvezi z novimi jedmi.
Video dneva
Prinesel vam je Sapling, ki vam ga je prinesel SaplingPoklicne lastnosti
Zaposleni v restavracijah se ukvarjajo s strokovnjaki, usmerjenimi k strankam, katerih osebnostne lastnosti in delovna etika vključujejo vzpostavljanje odnosov, vzdrževanje kolegialnega delovnega okolja in zagotavljanje, da skupaj z njimi in ljudmi okoli njih sodelujejo. So prilagodljivi in prilagodljivi, v mnogih primerih pa njihove osebnosti odražajo njihov timski pristop k prispevanju k rasti in pomenu restavracije. Vedo, da restavracija ni uspešna samo zaradi osebja na čakanju ali kuhinjskega osebja. V tretjem odstavku vašega spremnega pisma opišite, kako dobro ste primerni za to službo v gostinskem sektorju. Lahko bi rekli: »Ko sem bil v industriji hrane in pijače, se zavedam, da uspeh v restavraciji ne temelji le na prispevkih enega člana ekipe ali zaposlenih v eni skupini. razloge, zakaj sem uživala v tem dolgem mandatu na terenu. " Običajno vržite v industrijski jezik, da prikažete svoje poznavanje nastavitev restavracij in značilnosti zaposlenih.
Nadaljnje ukrepanje
V zadnjem odstavku pokažite nekaj pobude in zanimanja za uresničevanje te vloge. Vključite svojo razpoložljivost, ne glede na to, ali gre za datum začetka ali za celotno razporejanje, kot v kakšnem premiku se ujema z vašo razpoložljivostjo. Omenite, da se boste v naslednjih nekaj delovnih dneh obrnili na vodjo restavracije, da boste potrdili prejem vaših prijavnih dokumentov in vzpostavili obojestransko koristen čas za razgovor. Povejte bralcu, da pričakujete njeno naklonjenost in pojasnite, da se veselite spoznavanja položaja in priložnosti za delo v restavraciji.
