Allagash Brewing Company je majhna obrtna pivovarna v Portlandu v Maineu, ki zaposluje približno 65 ljudi. Soočeni z izzivom trženja, kar je v bistvu proizvodni posel, je podjetje začelo z obiski objektov.
Ogledi objektov so vzleteli in postali hit. V poletnih mesecih so pivovarniške ture pogosto razprodane.
Toda objekt ture sprožili drugo vprašanje: kako premagati hrup, vključenih v turnejo.
$config[code] not found"Pivovarne so glasni kraji," je povedala Jill Sacco, ki je odgovorna za Allagashovo turistično trženje. "V Allagashu ste" tam ", ne na pisti ali za steklom." Povedala je, da morajo turistični vodiči pivovarne "kričati", da bi jih slišali. To je, dodaja, stresno za vodnike in za obiskovalce, ki se trudijo slišati.
Ko je Allagash uporabil tehnologijo za rešitev. Najprej so (neuspešno) upoštevali mikrofon zvočnika. Mikrofon je bilo obiskovalcem še vedno težko slišati, prav tako ni bilo dobro za zadovoljstvo zaposlenih. »Če bi delali 8 ali 9 ogledov na dan, so morali fantje, ki delajo na liniji, poslušati turnejo 8 ali 9 krat na dan,« je poudarila.
Potem je Allagash zadel na rešitev brezžičnega sistema slušalk. Poskusili so eno od tehnologij za poslušanje, ki se imenujejo prenosni RF sistem. Vodnik ima oddajnik, ki govori v mikrofone.Vodnik lahko govori z običajnim tonom, ne da bi moral kričati. Glas vodnika se prenaša brezžično in tisti, ki so na turneji s slušalkami, lahko prilagodijo glasnost navzgor ali navzdol za kakovostno izkušnjo.
Sprva, pravi Sacco, skupina Allagash ni bila prepričana, da je uporaba takšnega sistema prava odločitev. »Na začetku smo se obotavljali,« je dejala. Podjetje je želelo ohraniti osebno noto, in bili so zaskrbljeni, da bi se kompleti zdeli preveč korporativni ali preveč podobni Disney Worldu.
Vendar je bil rezultat obraten. Z uporabo prenosnega sistema turističnih vodnikov (glej sliko spodaj) lahko obiskovalci na turneji slišijo tudi, če so na zadnji strani skupine. Turistični vodniki so zdaj bolj sproščeni. Strokovnjaki ne smejo prenašati poslušanja istega turneja znova in znova, vsak dan, pravi Sacco. "Poskusili smo ga in ga imeli radi."
Območje Tours: eden od načinov za rast proizvodnega podjetja
Podjetje Allagash je bilo ustanovljeno leta 1995 kot samostojna operacija. Ustanovitelj Rob Tod je delal v pivovarni, vendar je menil, da je v obrtnem pivovarstvu praznina. Tako je začel z majhno pivovarno s 15 sodi in začel proizvajati tradicionalne belgijske stile. Na poti so se ljudje spontano spuščali ob pivovarni, ki si je želela oglede. Postopoma se je podjetje začelo bolj formalizirati za ture.
Hitro napredujemo do danes. Podjetje je prepoznano po kakovosti svojih izdelkov. Trip Advisor je celo priznala, da ima pivovarno # 2 turnejo v državi - tako da je prebrala takšna nacionalno znana imena kot Samuel Adams in Anheuser Busch za oglede objektov.
V letu 2013 bo imela Allagash po ocenah 22.000 ljudi, ki bodo obiskali svoj objekt - včasih poleti vsako leto v osmih ali več potovanjih. Tipična tura ima do 25 oseb. Podjetje ponuja poizkuse piva odraslim po zakoniti starosti po izletih. Imajo tudi trgovino na drobno, kjer Allagash prodaja blagovne znamke, kot so majice, steklenina, odpirači steklenic, klobuki, steklenice za vodo, frizbiji in seveda pivo.
Po mnenju Jill Sacco je vodenje obiska objektov smiselno kot strategija trženja. Hotel Allagash v hotelu nima bara, pivnice ali restavracije. Ogledi, brezplačne degustacije in trgovina na drobno dajejo ljudem razlog, da pridejo v pivovarno.
Še pomembneje pa je, da obiski objektov okrepijo blagovno znamko in obiskovalcem omogočijo, da si zapomnijo poslovanje podjetja. Pravi: "Ljudje odidejo s toplimi puhami - po tem, ko so tukaj, imajo čustveno povezavo z blagovno znamko."
To vodi do povečanja prodaje za podjetje, ugotavlja.
Vendar pa zahteva naložbo, preden se začne izplačevati. V zgodnjih letih, vodenje izletov in gostitev degustacij niso bile samozadostne dejavnosti. Toda letos, pravi Sacco, se bo tokrat prvič zgodilo, da se bo turneja premagala. Zaslužek v trgovini na drobno zdaj grobo zajema stroške osebja (5 polni delovni čas za celo leto, bolj sezonsko) ter tudi oskrbo za degustacijo in dodelitev režijskih stroškov. To pa ne upošteva niti povečanja prodaje, ki jo podjetje pripisuje obiskom.
Toda opravljanje ogledov na tej lestvici zahteva dobro strategijo, načrtovanje in izvedbo. In potrebuje tudi tehnologijo. Poleg prenosnega zvočnega sistema Listen je na voljo tudi druga tehnologija, ki jo Allagash uporablja za Eventbrite na spletni strani podjetja za rezervacije potovanj.
Spletna stran podjetja je sama po sebi tržna atrakcija in integrirana z drugimi vidiki trženja podjetja. Spletno mesto je vizualno razburljivo, z lepimi posnetki izdelkov podjetja.
Vendar spletna stran s svojim integriranim trženjem presega to, s slikami fine hrane iz finih restavracij (čeprav družba sama nima dejavnosti za hrano). Obstaja tudi oddelek za prehrambeno tekmovanje, ki ga Allagash Brewing vsako leto opravi na kulinaričnem inštitutu za izobraževanje, da bi "še bolj ozaveščali o združevanju in kuhanju fine hrane s pivom." uporaba zdravila Allagash Interlude ale kot ene od sestavin. Podjetje ima celo lastno kuharsko knjigo.
Vodenje ogledov objektov je lahko močna tehnika trženja, če upoštevate vse podrobnosti, vključno z zvokom. Prav tako dobite večji učinek, če vključite program turneje z drugimi vidiki vašega trženja za prepričljivo dobro zaokroženo izkušnjo. Za prave vrste malih podjetij so obiski objektov močno trženje.
Slike: vljudnost Allagash
8 Komentarji ▼
