Čipotlova nočna mora je daleč od konca. Podjetje se je v krizi v zadnjih nekaj letih ukvarjalo predvsem zaradi težav z varnostjo hrane v restavracijah. Nekaj nedavnih incidentov pa je povzročilo ponovno zaskrbljenost kupcev.
Miši na Chipotleju
Prvič, stranke v restavraciji Chipotle (NYSE: CMG) v Dallasu so se pritožile, da vidijo miši skozi restavracijo. Tudi na video so ujeli miši in si jih delili na spletu.
$config[code] not foundPoleg tega je Chipotle začasno ustavil restavracijo v Virginiji, potem ko je poročal, da so nekateri njeni kupci doživeli simptome Norovirusa, enega od vprašanj, ki je v zadnjih nekaj letih povzročil nastanek verige restavracij.
Ko vodite podjetje, se bodo verjetno pojavile napake in vprašanja, ki so izven vašega nadzora. Morda se boste morali celo soočiti s PR ali dvema krizama v preteklih letih. Toda ponavljajoči se pojavi istih ali podobnih vprašanj znova in znova - kot v primeru zdravja in varnosti hrane - bodo kupci težko spregledali. Ko ste že imeli pomembno težavo z varnostjo hrane, imajo dodatne težave z boleznimi, ki jih je rodila hrana, in miši, ki tečejo skozi restavracijo, ne morejo pomagati.
Torej, čeprav je super, da se skušamo izogniti večjim težavam, je še bolj pomembno, da ste še posebej previdni, ko ste v preteklosti naredili podobne napake. Tudi če miši nimajo nič skupnega s prvotnimi vprašanji v restavracijah Chipotle, bodo kupci povezali te stvari v svojem umu in videli ponavljajoče se težave, namesto nekaj izoliranih incidentov.
Foto Chipotle preko Shutterstocka
