Kuharji so odgovorni za načrtovanje in pripravo obrokov ter nadzor drugih ljudi, ki delajo v kuhinji. Kuharji so običajno zaposleni in delajo v restavracijah, hotelih, bolnišnicah, klubih in krajih. Glede na Service Canada, so plače kuharjev primerljive z drugimi delovnimi mesti v storitvenih dejavnostih, vendar so nižje od povprečne nacionalne plače za kvalificirane delavce v trgovini. Delovno mesto, odgovornosti in izkušnje določajo šefa plače.
$config[code] not foundPovprečna plača
Povprečna letna plača za kuharja v Kanadi se giblje od 30.000 $ do 62.000 $. Glede na Service Canada, je povprečna urna plača kuharja (13,71 $) pod kanadskim povprečjem (18,07 USD). V letu 2004 je 89 odstotkov kuharjev delalo s polnim delovnim časom.
Vrste kuharjev
Največja določitev plače kuharja je naziv delovnega mesta. Izkušnje, izobraževanje in nadarjenost vplivajo na kuharsko mesto kuharja in njegove ustrezne odgovornosti. Po podatkih PayScale lahko sou-chef pričakuje, da bo zaslužil med 31.681 $ in 43.970 $, medtem ko se letna plača vodilnega kuharja giblje od 42.841 $ do 62.937 $. Pridobitev priznanja za kuharja "Red Seal" ali drugih certifikatov lahko poveča plačo kuharja.
Video dneva
Prinesel vam je Sapling, ki vam ga je prinesel SaplingKoristi
Nasveti, bonusi, ugodnosti in delitev dobička lahko povečajo dohodek kuharja. PayScale Canada je ocenil, da bi te koristi za glavnega kuharja lahko povečal dohodek kuharja s 1.000 $ na 15.000 $ na leto. V skladu z isto študijo so najpogostejše zdravstvene koristi kuharjev zdravstveno (43 odstotkov) in zobozdravstveno (32 odstotno) zavarovalno kritje.Vendar več kot polovica (56 odstotkov) kuharjev ne prejema zdravstvenih ugodnosti od svojih delodajalcev.
Premisleki
Vrsta ustanove vpliva na plačo kuharja. Glede na Service Canada, večina kuharjev (84 odstotkov) dela v restavracijah in kuhinjah v nastanitvah. Njihova plača odraža nacionalno povprečje. Kuharji, ki delajo za igralnice, golf igrišča in druga turistična naselja, imajo pogosto višje plače.
Geografija
Če kuhar deluje tudi vpliva na njen zaslužek. Na primer, povprečna urna plača kuharja v Alberti je 22,09 $, kar je nad nacionalnim povprečjem. Delo v podeželskih, mestnih ali turističnih območjih bo vplivalo tudi na plače glavnega kuharja.
Potencial
Glede na Service Canada, bodo plače in rast delovnih mest za kuharje ostale stabilne in bodo odražale kanadsko povprečje rasti plač. Stopnje upokojitve ne bodo vplivale na to industrijo, saj je stopnja upokojitve pod kanadskim povprečjem. Storitev Kanada je opredelila učenje računalniških spretnosti kot način, da postane bolj konkurenčna na trgu dela. Računalniki se lahko uporabljajo za spletno trženje, upravljanje zalog in spletno iskanje receptov.
