Mikrobiologi morajo v laboratoriju gojiti bakterije iz različnih razlogov, da bi lahko izvedli raziskovalne poskuse. Da bi to naredili na najbolj učinkovit način, je pomembno uporabiti rastni medij, ki je čim bližje naravnemu okolju. Hranilna brozga z agarjem imenujemo hranilni agar. Splošni namen agarja je prilagoditi medije za specifične bakterije.
$config[code] not foundHranilna brozga
Hranilna brozga je sestavljena iz vode, ekstrakta govejega mesa in peptona. Pepton je mešanica dušika rastlinskih in živalskih virov. Nato se doda agar, da nastane zmes v trdno snov in se imenuje hranilni agar.
Agar
Agar je polisaharid, ki prihaja iz morskih rdečih alg. Polisaharidi so ponavljajoče se verige monosaharidov, povezanih z glikozidnimi vezmi. Agar ostaja tekoči koloid, dokler se ne ohladi pod 36 stopinj Celzija. Koloid je preprosto mešanica, ki vsebuje delce, ki so razpršeni po celem in premajhni, da bi jih videlo golo oko.
Video dneva
Prinesel vam je Sapling, ki vam ga je prinesel SaplingNamen agarja
Agar ne postane trdna, dokler ne doseže določene temperature, kar je koristno, da se lahko kri zmeša z gojiščem. Ta postopek posebej omogoča določanje hemolitičnih reakcij. Trden agar je lahko koristen tudi za rast bakterij, izolacijo čistih kultur ali merjenje rasti bakterij.
Agar za testiranje gibljivosti
Če poskušate testirati nekaj, kar zahteva, da imajo bakterije mobilnost, potem je potrebno bolj poltrdno sredstvo. Za dosego tega rezultata se lahko uporabi nižja koncentracija agarja.
Drugi vidiki
Ko agar postane trd, ostane trdna pri sobni temperaturi. Pri temperaturi 85 stopinj Celzija ali več, se bo stopila. Termofilne bakterije se lahko zaradi tega lastnosti učinkovito gojijo na agarju.
