Tako veliki kot majhni hoteli svojim gostom omogočajo, da si v določenih urah dneva in noči naročajo zajtrk, kosilo in večerje iz njihovih hotelskih sob. Zaposleni v hotelu, ki vsakodnevno odlagajo hrano v hotelske goste, so odgovorni tudi za obveščanje osebja hotelske služkinje, ko je primeren čas za čiščenje nekaterih hotelskih sob, skupaj z drugimi pomembnimi delovnimi nalogami.
Prevzemanje gostov in telefonskih klicev
Zaposleni v hotelu, ki skrbijo za potrebe hotelskega gosta, ko se pojavijo, morajo opraviti tudi telefonske klice, ki jim jih posreduje hotelski operater. Te zahteve se običajno nanašajo na potrebe gosta za kosilo ali večerjo v meniju hotelske sobe za goste. Eden od najpomembnejših nalog v sobi je zbiranje hrane, ki jo je gost zahteval iz hotelske kuhinje in hranjenje gosta v kratkem času.
Čiščenje hotelskih koridorjev hranilnikov
Z napredovanjem delovnega dne hotelski gostje vzamejo pladnje za hrano iz sob in pustite pladnje v hotelskih hodnikih. Pomembno je, da zaposleni v sobni službi redno čisti vse hotelske koridorje. Zaposleni v sobni sobi morajo obvestiti hotelsko osebje za čiščenje o vseh madežih hrane, ki se nahajajo na hotelskih preprogah, zaradi razlitja pijač, madežev gorčice in drugih nečistoč, ki nastanejo zaradi prelivanja posode s hrano.
Video dneva
Prinesel vam je Sapling, ki vam ga je prinesel SaplingSledi vsem gotovinskim postopkom
Ker dostava zajtrkov in kosil za hotelske goste redno vključuje nasvete in druge gotovinske transakcije, je pomembno, da je zaposleni dolžan temeljito spremljati vse gotovinske postopke hotelskega podjetja. Hotelskim gostom je včasih dovoljeno plačati za hrano z gotovino, namesto da bi za svoj račun zaračunali več hotelskih stroškov. Ko se to zgodi, bo uslužbenec v sobni sobi nadrejenega obvestil, da je prišlo do gotovinske transakcije in da bo delavec izpolnil denarni račun, ki ga bo hotelski gost podpisal.
Opravlja naloge navzkrižnega usposabljanja
Da bi hotelskim gostom zagotovili kakovostno postrežbo v sobi od vseh zaposlenih, mora delavec v sobnem servisu včasih navzkrižno usposobiti druge hotelske delavce za opravljanje sobne službe. To pomeni, da lahko udeleženec spremlja sobno postrežbo, medtem ko dostavi hrano v hotelske goste, opravlja telefonske klice, obvešča osebje za čiščenje o razlitju hrane v hotelskih sobah in spoštuje pravilen način ohranjanja kreditne kartice. in gotovinskimi transakcijami.
