Ko iščete novo delovno mesto, morate napisati življenjepis, ki opisuje vaše delovne izkušnje. Vaš življenjepis mora poudariti spretnosti, ki ste jih razvili v preteklosti. Veščine se morajo nanašati na položaj, ki ga iščete z delodajalci, ki jim pošljete svoj življenjepis. Spretnosti, razvite med delom v storitvenem sektorju, je treba poudariti, ko opisujete svoje kvalifikacije.
$config[code] not foundZaposleni natakar ali natakar
Označite storitve za stranke in diplomacijo. Lastnik restavracije se opira na čakalnico, da upravlja odnose s strankami. Kadar gre kaj narobe, uprava upa, da ima pričevalka taktičnost in diplomacijo, da ublaži stranko, ne da bi morala vključevati upravljanje. Dober natakar ali natakarica lahko najde pametne načine, da bi zadovoljila tudi najbolj spornega gosta v restavraciji.
Dokumentirajte svojo sposobnost za učinkovito upravljanje časa. Waitstaff običajno roča med tri do sedem tabel naenkrat. Vsaka miza je lahko v različnih fazah obroka. To pomeni, da mora natakar hkrati spremljati dejavnosti večih ljudi. Ne samo to, ampak tudi počitniška služba je običajno zadolžena za tiste, ki se imenujejo stranske dolžnosti, v bistvu dodeljena opravila, kot je zagotavljanje, da je ustrezna steklena posoda na voljo vsem, ali da je vedno sveža kava, ali da so posode za ledene kocke ali pladnji za srebrnino vedno dobro založene. Da bi bil učinkovit v tem poslu, mora imeti natakar neverjetne sposobnosti za upravljanje časa. Uporabite svoj življenjepis, da osvetlite svoje veščine upravljanja časa in svojo sposobnost za delo v hitrem okolju. Pomembno je.
Oglejte si svoje sposobnosti upravljanja denarja, tako da opišete, kako ste ravnali z gotovino kot natakar. Velikokrat mora natakar na delo prispeti z lastno banko gotovine za spremembo. Če je v petek zvečer zaseden, je lahko vpleten v do ali vsaj 50 transakcij v gotovini ali na podlagi različnih zneskov. Odgovornost z denarjem je atribut, ki ga je vredno omeniti na življenjepisu.
Waitstaff mora biti sposoben medsebojno delovati z vsemi zaposlenimi v restavraciji, vključno z upravljavci, kuhinjskim osebjem, barmanom, pomivalnim strojem in osebjem za prevoz potnikov. Običajno se bo pred premikom osebje zbralo, da bi razpravljalo o posebnih ponudbah, menijih, ki niso na voljo, ali o drugih vprašanjih, ki lahko vplivajo na osebje med izmeno. Predstavljajte se na svojem življenjepisu kot nekdo, ki dobro sodeluje z drugimi in je aktivni udeleženec na rednih sestankih podjetja.
Prodajni cilji so pogosto nastavljeni za čakalno vrsto. Uspeh restavracije temelji na prodaji hrane in pijače. Pogosto bo vodstvo usposabljalo njihovega počivalnika, da bo "popestril", kar pomeni, da če bo naročnik naročil artikel, bo natakar podal predlog, ki lahko okrepi izkušnjo večerje, vendar bo tudi stalo več denarja. Natakar z največjo prodajo v izmeni je pogosto nagrajen. Dokumentirajte prodajne cilje na svojem življenjepisu. Usposabljanje za dokumente, povezane z vašimi prodajnimi uspehi, še pomembneje pa je, da poudarite svoje cilje in dosežke. Vsi delodajalci radi vidijo, da ste ciljno usmerjeni.
Službe za gospodinjstvo
Poudarite svoje spretnosti pri posvečanju pozornosti podrobnostim. Dobra gospodinja opazi majhne stvari, ki jih preostali svet prezre, kot pajek v kotu stropa ali prstne odtise v omarah. Niso vsi ljudje imeli to spretnost in verjeli ali ne, prenaša se na vsa delovna mesta. Če ste podrobno opisani v gospodinjstvu, ste verjetno podrobno opisani v večini vsega, kar počnete.
Zapomnite si, da imate večopravilnost in prednostne naloge. Pri vseh delovnih mestih je določanje prioritet kritično. V gospodinjstvu je ključnega pomena, da vemo, katere naloge so najpomembnejše.
Dokumentirajte svoje dobre komunikacijske sposobnosti. Večina gospodinj mora biti sposobna oceniti potrebe svojih strank z učinkovito komunikacijo. Ko so težave, dobre komunikacijske spretnosti potekajo daleč. To je spretnost, ki se mora pojaviti na vašem življenjepisu.
