Ameriška naklonjenost sladicam je očitna; industrija sladic je industrija z več milijardami dolarjev, sladice pa so na voljo skoraj povsod. Ali nameravate prodati sladkarije, pecivo, zamrznjene jedi ali kakšno drugo sladico, če imate kakovosten izdelek in sredstva za njegovo proizvodnjo, boste morda lahko ustvarili kariero v tej niši. Ker boste prodajali živila, morate v poslovnem procesu, ki ga drugi podjetniki ne potrebujejo, narediti več korakov.
$config[code] not foundKako začeti
Preučite kulinarično umetnost na kolidžu ali univerzi, če je mogoče, da se naučite najboljših in najbolj učinkovitih načinov kuhanja. Ti programi lahko vključujejo osnovno poslovno in kadrovsko poučevanje.
Odločite se za svojo posebnost. Nekaj sladkarij prodajajo vse vrste sladic. Večina sladkarij se specializira na primer v pečenih izdelkih in sladkarijah ali zamrznjenih pripravkih, kot so zamrznjeni jogurt ali sladoled.
Obiščite svoje okrožne urade ali vašo mestno hišo, da ugotovite, kateri predpisi obstajajo na vašem območju v zvezi s poslovanjem s hrano. Spoznajte začetni in tekoči proces inšpekcijskih pregledov restavracij.
Video dneva
Prinesel vam je Sapling, ki vam ga je prinesel SaplingPripravite celovit poslovni načrt, ki opisuje, kaj nameravate prodati, približne stopnje dobička, sredstva za proizvodnjo in shranjevanje vašega blaga, načrt trženja in kateri koli drug del vaše poslovne metodologije, ki dokazuje, da ste preučevali industrijo in ste pripravljeni na uspeh. Ta dokument boste potrebovali za pridobitev poslovnega posojila.
Prijavite se za identifikacijsko številko delodajalca iz Službe za davek na dohodek in licenco za prometni davek iz urada državnega sekretarja. Ti podatki vam bodo omogočili zaposlitev zaposlenih in zbiranje prodajnih davkov za prodane izdelke. Dezertna industrija je lahko delovno intenzivna, zato se takoj pripravite na najem osebja.
Pečeno in suho blago
Poiščite primerno lokacijo za vaše podjetje. Pečene izdelke in suho blago, kot je bonbon, lahko kupci enostavno prevažajo domov za uživanje, tako da, če je to tisto, kar nameravate prodati, boste morda želeli svoje podjetje najti v zelo prepoznavni in lahko dostopni lokaciji, kot je na primer v bližini avtoceste. Odločite se, ali bo vaša trgovina le lokacija za servisiranje ali bo nudila dobrote za kosilo. Ustvarite ustrezno skladišče.
Nakup komercialne peke in druge dovolj velike opreme za izpolnitev pričakovanega povpraševanja. Preverite pri svojem okrožnem zdravstvenem oddelku, ali je vaša oprema primerna za opravljanje inšpekcijskega pregleda za komercialno hrano.
Oblikujte cenik na podlagi materiala in dela, potrebnega za proizvodnjo vašega blaga. Med oblikovanjem strukture cen vključite stroške, kot so komunalne storitve, izplačane plače in drugi fiksni stroški.
Prodajte svoje blago ustreznim strankam z uporabo običajnega oglaševanja, kot so tiskane ali rumene strani, in elektronskih metod, kot je vaša spletna stran in spletne tajne storitve. Ponujajo brezplačne vzorce na velikih javnih prireditvah in vključujejo kupon.
Zamrznjeni deserti
Ustvarite linijo izdelkov in vznemirljivo prodajno vzdušje, ki bo ohranilo popularnost v zimskih mesecih. Razmislite o dodajanju kavarne ali trgovine za ohranjanje donosnosti skozi celo leto.
Poiščite svoje podjetje, kjer lahko kupci hitro kupijo in porabijo vaš izdelek. Razmislite o turističnih območjih ali območjih, kjer se pešci ponavljajo v toplih mesecih.
Kupite komercialni zamrzovalnik, ki je dovolj velik, da lahko hranite tako surovine kot končni izdelek. Kupite rezervni zamrzovalnik, da boste lahko v primeru odpovedi zamrzovalnika hranili vaše osnovne izdelke.
Nasvet
Razmislite o dostavni službi ne glede na ponudbo izdelka. Nekateri izdelki, kot so poročne torte, zahtevajo dostavo.
Ustvarite meni gostinskih storitev in naročite naročila vnaprej, da boste lahko povečali svoja prizadevanja.
Po potrebi se obrnite na trge lokalnih kmetov in kupite sveže lokalno sadje.
Raziščite priložnosti za franšizo, da poenostavite poslovni model in izkoristite prednosti prepoznavanja imena.
Opozorilo
Pazljivo upoštevajte predpise o zdravstveni zakonodaji, da se izognete strogim kaznovanjem in uničenju ugleda.
Kupite rezervni generator za vaš hladilnik in zamrzovalnik, da zaščitite svojo naložbo v primeru izpada električne energije.
