Svetovalci za vino pomagajo ljudem, da razvijejo priznanje za vina, ki ustrezajo njihovim potrebam ali okusom. Ti svetovalci delajo za podjetja za neposredno prodajo, vinoteke in kleti. To je prodajno delo z veliko prilagodljivosti - to lahko storite polno ali delno, in običajno lahko nastavite svoje ure in se odločite, kje boste gostili predstavitve.
Dobiti okus podjetja
Svetovalci za vino uporabljajo degustacije kot glavni vir prodaje. Degustacije potekajo v domovih in pisarnah, nekateri svetovalci pa na prireditvah, kjer se odvijajo sejmi in sejmi. Priprava na te dogodke zahteva načrtovanje in organizacijske sposobnosti, saj morajo svetovalci najti gostitelje, sestaviti sezname gostov in načrtovati meni, ki bo dopolnil vina. Pri predstavitvi na javnih prireditvah morajo svetovalci za vino ugotoviti, kako vzpostaviti znotraj dodeljenega prostora in zagotoviti hrano na privlačen in sanitaren način. Razviti morajo tudi predstavitev ali oris govornih točk, ki bodo ustvarjale prodajo, kot je zagotavljanje informacij o tem, kako lokacija vinograda vpliva na okus in kislost, in zakaj so izbrana vina najbolje seznanjena z nekaterimi živili.
$config[code] not foundDodatne dajatve in viri prihodkov
Svetovalci za vino najdejo različne načine za diverzifikacijo svoje kariere in zaslužijo dodaten denar. Nekateri delajo z lastniki restavracij, jim pomagajo pri izbiri vin, ki dopolnjujejo jedilnik, in usposabljajo osebje restavracije o regionalnih razlikah in pripravah za vino, ki komplimentirajo naročnikom. Vinske trgovine prinašajo svetovalce za interakcijo s strankami, ki jim pomagajo pri izbiri vin, ki ustrezajo njihovim potrebam in jih spodbujajo, da preizkusijo nove sorte.
Nekateri vinski svetovalci gostijo javne seminarje in tečaje, poučujejo ljudi o temah, kot so vinska etiketa ali spoznavanje razlike med penečim vinom in šampanjcem. Veliko svetovalcev piše tudi članke in sporočila za javnost za različne publikacije in vzdržuje spletne dnevnike ali spletne strani, ki ustvarjajo zanimanje za izdelke, ki jih prodajajo, in podjetja, s katerimi delajo.
Video dneva
Prinesel vam je Sapling, ki vam ga je prinesel SaplingPotrebne spretnosti
Vinski svetovalci bi morali biti navdušeni in strastni do vina. Njihov dohodek temelji na tem, kako težko delajo, zato jih je treba motivirati, da rezervirajo degustacije in pripravijo strategijo, s katero določijo, kateri dogodki bodo verjetno donosni.
Dobre medosebne spretnosti so bistvene za to, da se ljudje počutijo sproščeno in udobno; svetovalci bi se morali izogibati zastraševanju potencialnih strank ali jih bombardirati s težko prodajo. Sposobnosti za storitve strankam so pomembne tudi za sledenje prodaje, dostave in zahteve posameznikov, ki so zainteresirani za gostitev degustacij, in za vzdrževanje odnosov z rednimi strankami.
Izobraževanje
Uspešni vinarski svetovalci si lahko prizadevajo za diplomo na področju, povezanim z vinom, kot je vinogradništvo, vendar stopnja običajno ni potrebna. Osnovno usposabljanje in certificiranje lahko pomagata novincem priti do vrat, ugotavlja pedagog za vino in svetovalka Mary Cressler na spletni strani Job Shadow, čeprav dodaja, da je znanje, pridobljeno na delovnem mestu, najboljše. Nekatera podjetja najemajo vrhunske vinske svetovalce in zagotavljajo usposabljanje.
Svetovalec za vino Betty Kaufman priporoča stalno izobraževanje, ki pravi, da ona in drugi strokovnjaki to dosežejo z obiskom vinskih konvencij in seminarjev ter s pomočjo izobraževalnih virov, ki jih razdelijo vinarji.
