Vsako podjetje, ki prodaja hrano, potrebuje tržnike, ki imajo sposobnost, da svojo hrano postanejo privlačni. Trgovci z živili raziskujejo potrošnikove želje in vplivajo na podjetja, da izdelajo izdelke in oglase, ki ustrezajo tem željam.
Usposabljanje
Trgovci z živili imajo idealno usposabljanje na vseh ravneh trženja hrane. Praktične izkušnje se lahko gibljejo od kmetijskega dela do maloprodajnega živilskega inventarja, vendar ga morajo spremljati znanja, pridobljena na dodiplomskem in podiplomskem študiju trženja na univerzi.
$config[code] not foundDolžnosti
Trgovci s hrano temeljito raziskujejo želje potrošnikov in vzorce potrošnje. Po študiju potrošnikov tržniki hrane sodelujejo s proizvajalcem, da določijo potreben razvoj novih živil ali spremembe obstoječih živilskih proizvodov, skupaj z ustreznimi cenami in podrobnostmi promocije. Pri tem je treba upoštevati tudi sezono rasti in morebitne težave v proizvodnji.
Video dneva
Prinesel vam je Sapling, ki vam ga je prinesel SaplingPovpraševanje
V letu 2010 je prišlo do padca povprečne plače, kar pomeni, da je industrija trženja hrane dosegla rahlo hit. Kljub znižanju plač proizvajalci živil še vedno potrebujejo usposobljene prodajalce, da bi učinkovito določili potrošniške trende.
Plača
Od leta 2010 je povprečna plača prodajalcev hrane približno 55.000 dolarjev.
