Prodajalne s čopiči so se močno povečale, saj so leta 2015 po podatkih, ki jih je zbral Foursquare, obisk teh podjetij skočil kar za 192 odstotkov. Franšize za kavo in čaj. Toda prav tako kot zagon lastne kavarne, je začetek lastnega poslovanja s čajem za mehurčke prava možnost. Tukaj je, kar potrebujete za začetek.
Koraki za odpiranje Bubble Tea Business
Oblikujte svojo trgovino
Ni nobene skrivne formule za uspešno prodajalno čaja z mehurčki. Tako ga lahko prilagodite svojim edinstvenim poslovnim potrebam. Ko načrtujete svojo trgovino, izberite prostor za nastavitev kuhinjskega prostora in števec, s katerim se sooča stranka. Morda boste razmislili tudi o postavitvi nekaterih prostorov za sedenje ali prostora za stranke, ki bodo resnično prilagodili svoje pijače. Prostor lahko tudi okrasite na edinstven način, ki resnično pomaga pri ločevanju vašega podjetja.
$config[code] not foundIzberite idealno lokacijo
Dejanska lokacija vaše trgovine je prav tako izjemno pomembna. Če lahko izberete trgovino na območju z velikim prometom, boste izboljšali svoje možnosti za privabljanje strank, še posebej zgodaj. Če pa želite, da so stroški zagona nizki, lahko razmislite o bolj netradicionalni lokaciji, kot je tovornjak, voziček ali kiosk v nakupovalnem centru ali šoli. Ne glede na to, katero obliko izberete, se boste prepričali, ali je vaša lokacija enostaven za iskanje in udobno uporabo.
Razmislite o konkurenci
Še ena stvar, ki jo je treba upoštevati, tako v smislu lokacije kot tudi ponudbe, je konkurenca. Bubble čaj je naraščajoča niša. Vendar je še vedno bolj priljubljena v mestih, kot sta New York in Los Angeles. Na teh lokacijah boste verjetno imeli nekaj konkurence. Na manj naseljenih območjih boste verjetno imeli manj konkurence. Morda boste morali bolj delati, da bi ljudi zanimali, kaj lahko ponudite. Samo naredite nekaj raziskav o kupcih in poskušajte najti način, da bi se izognili poslovanju, če je to potrebno.
Investirajte v opremo
Če želite v specializiranih pijačah, kot je čaj iz mehurčkov v različnih sortah, potrebujete nekaj posebne opreme. Obstajajo posebni stresalniki in tesnila, ki jih lahko ustvarite za bolj profesionalen izdelek. Potrebovali boste tudi vir toplote, kot sta plinski štedilnik ali električni indukcijski grelec. Potrebni so tudi manjši deli opreme, kot so mešalniki, čajni jubovi, razpršilniki sladkorja, skodelice in slamice. In seveda boste potrebovali sistem prodajnih mest, ki bo dejansko vodil vaše delovanje.
Razvijte svoj meni
Čeprav je mehurček čajev dokaj specifična niša, je še vedno veliko različnih okusov in sort. Torej, preden dejansko odprete novo podjetje strankam, morate razmisliti, kaj želite, da vaš meni vključuje. Ponudite lahko mlečne čaje, čaj iz okusov sadja ali kombinacijo različnih vrst. Lahko uporabite različne okuse, da resnično postavite svoje podjetje in privabite radovedne stranke.
Vir vaše sestavine
Ko boste imeli vso potrebno opremo, boste morali upoštevati sestavine, ki jih želite uporabiti pri ustvarjanju čaja z mehurčki. Ker čaj iz mehurčkov izvira iz Tajvana, lahko veliko sestavin dobite tudi od tam. Naredite nekaj raziskav o dobaviteljih, ki ustrezajo vašemu proračunu, pa tudi zagotovite kakovostne sestavine za vaš meni. Verjetno boste morali pridobiti različne aromatizirane sirupe, tapioko, bisere, smetano in druge mešanice. Potem boste potrebovali tudi nekaj osnovnih sestavin, kot so mleko, sladkor in čaj.
Zaposleni v vlaku in najemu
Vaši zaposleni pogosto služijo kot obraz vašega podjetja. Vendar pa so odgovorni tudi za izdelavo pijač, ki jih prodajate potrošnikom. Torej morate biti prepričani, da najem ljudi, ki so sposobni za učenje receptov in zagotavlja veliko storitev. In potem morate zagotoviti ustrezno usposabljanje, tako da vaša ekipa razume, kaj vse je vpleteno v izdelavo pijač čaja z mehurčkom, ki ustrezajo vašim visokim standardom.
Zagotovite vsa potrebna dovoljenja
Ker boste pripravljali pripravljen prehrambeni izdelek, boste verjetno potrebovali nekaj pregledov, licenc in dovoljenj za poslovanje na območju po vaši izbiri. Preverite s svojim državnim in lokalnim vladam, kaj je potrebno od restavracij in kavarn. Verjetno boste morali iti skozi te iste procese, da bi lahko vaše poslovanje s čajem v obliki mehurčkov umaknili.
Tržite novo podjetje
Ko se lotite vseh zgoraj navedenih problemov, je čas, da dejansko odprete svoje podjetje. Tudi če ste razvili odličen meni in ustvarili trgovino na lokaciji z velikim prometom, boste verjetno morali še malo tržiti. Razmislite o velikem odprtju dogodka ali izvedbi lokalnega oglaševanja, da bi pritegnili zanimanje. Začetek spletne prisotnosti, vsaj z lastno spletno stranjo in Facebook stranjo, je prav tako vredna truda.
Bubble Tea Photo preko Shutterstocka
4 Komentarji ▼
