Kako postati distributer živil

Na prvi pogled morda ne mislite, da je porazdelitev hrane romantičen način za preživetje, ampak pobrati katerokoli zgodovinsko knjigo in poiskati zgodbe trgovcev, ki potujejo po mestih in vaseh s figami, datumi, granatnimi jabolki, začimbami, pšenico in drugimi živili na hrbtu. njihovih zveri. Sčasoma je delo distributerja hrane postalo del zgodovine: veliko čaja je šlo v pristanišče v Bostonu. Izberite to kariero in pridružili se boste legijam, ki hranijo svet. Kateri drugi opis delovnega mesta lahko to uveljavlja?

$config[code] not found

Odločite se za vrsto hrane, ki jo boste distribuirali. Ne glede na to, ali gre za pekovske izdelke, meso, proizvode, pakirana živila ali drugo kategorijo, bo vaša izbira vplivala na količino prostora, ki ga boste potrebovali, in na opremo (hlajenje itd.). Obiščite obstoječe distributerje in si oglejte, kako je njihov prostor razdeljen, zaloge inventorizirane in razvrščene so naloge izbiranja in pakiranja.

Najem skladišča, ki je sposobno namestiti vaše podjetje. Mnoga velika mesta imajo "okrožje", ki združujejo morske sadeže, proizvodnjo in distribucijo mesa v isti soseščini. Prednost takšne skupnosti je v tem, da bodo razpoložljive stavbe imele ustrezen prostor za nakladanje in da bodo morda že opremljene za shranjevanje hrane ali pa bodo imele komercialno hlajenje.

Obrnite se na lokalne zdravstvene organe, upravne odbore in druge vladne urade, da boste zaprosili za dovoljenja in druge dokumente, potrebne za vzpostavitev trgovine. Morda boste morali pokazati dokazilo o zavarovanju in ne omejite kritja na odgovornost. Poplava, požar ali druga nesreča bi vas lahko spravila iz poslovanja hitro, zato ne varčite.

Razvijte seznam virov. Na primer, če distribuirate pridelke, se obrnite na komercialne pridelovalce na vašem območju, da dobite obveznosti za pridelke. Prihranite denar s pogodbami s prekomorskimi pridelovalci, toda upoštevajte stroške nakupovanja, ki bodo vplivali na vašo stopnjo dobička. V vsakem primeru podpišite sporazume, ki določajo vaše odgovornosti kot distributerja in odgovornosti pridelovalca (proizvajalcev). Imeti odvetnika vet vsako pogodbo za zaščito vas in vaše podjetje.

Naredite prodajne klice maloprodajnim trgovcem na drobno in trgovinah na vašem območju. Nastavite dogovorjene dobavne roke in dneve, redno vzdržujte stike z vodji oddelkov, od sezonskih sprememb izdelkov in nihanja potrošniških nakupnih navad. Pripravite se na izročitev v nujnih primerih, če je izdelek na zalogi. Ne pozabite, da je komunikacija ključ do uspeha na tem področju, zato pogosto vzpostavljajte stike z maloprodajnimi strankami, da bi vzpostavili odnos, ki traja.

Nasvet

Poizvedite na področju distribucije hrane, ki je trenutno na trgu, če ne želite začeti iz nič. Kupite eno in imeli boste poslovno dejavnost na ključ, ki bo delovala. Vztrajati je treba, da je seznam maloprodajnih strank distributerja del posla.

Preberite več o distribuciji hrane, tako da pišete Nacionalnemu združenju distributerjev na debelo, 1725 K Street NW (suite 300), Washingtonu, DC 20006-1419 ali pokličite (202) 872-0885.