Nočitev z zajtrkom je več kot le gostilna ali hotel. B & B imajo tudi zajtrk za goste in so znani po svoji toplo in prijazni atmosferi. Nekateri lastniki nočitev in zajtrkov opravijo vse potrebno delo v gostilni, lahko pa tudi zaposlite zaposlene, ki vam bodo pomagali pri določenih vidikih poslovanja.
Gospodar
Pri delu v postelji in zajtrku opravljate vse dolžnosti gostilničarja. To vključuje namestitev rezervacij, preverjanje gostov in odhodov, odgovarjanje na vprašanja in pritožbe gostov, kuhanje in postrežbo zajtrka ter zagotavljanje gospodinjskih storitev. Prav tako morate deliti in uveljavljati pravila in politike svoje gostilne. Druge naloge vključujejo nakupovanje hrane in zalog, popravila in vzdrževanje razlogov.
$config[code] not foundUpravljanje podjetja
Prav tako morate upravljati finančne in upravne naloge, ki so potrebne za ohranjanje teka za zajtrk. To vključuje vzdrževanje datotek strank, plačevanje računov in davkov, določanje cen storitev in oblikovanje finančnega načrta. Poleg tega morate ustvariti in slediti trženjskemu načrtu, ki goste pripelje v gostilno. Nazadnje morate spoštovati zakone in predpise. To vključuje vzdrževanje licence za poslovno in prehrambeno dejavnost ter zavarovanje odgovornosti in premoženja ter skladnost s predpisi o požaru. Če imate zaposlene, boste morali ustvariti urnike in upravljati plače.
Video dneva
Prinesel vam je Sapling, ki vam ga je prinesel SaplingDelovni pogoji in ure
Delali boste in živeli v sobi ali apartmaju ob vašem nočitvi z zajtrkom. Kot lastnik podjetja boste določili svoj delovni čas. Zjutraj boste morali delati zjutraj in kuhati zajtrk ter urnik na recepciji za pomoč gostom pri prijavi in odjavi. Pričakujete, da boste delali ob vikendih in praznikih, saj bodo ti verjetno zelo obremenjeni za vaše podjetje. Prav tako morate delati nekaj noči, da pomagate gostom in obvladujete nujna popravila.
Zahteve
Ne potrebujete nobene posebne izobrazbe ali izkušenj, da bi lahko posedovali nočitev z zajtrkom, vendar bi morali biti sposobni opravljati osnovna knjigovodska in finančna poročila. Organizacija je ključnega pomena za upravljanje vašega podjetja. Morate biti potrpežljivi, dober komunikator in imeti odlične storitve za stranke. Najpomembneje je, da morate imeti začetni kapital, potreben za nakup nočitve z zajtrkom. Potrebovali boste dovolj za nakup ali zakup nepremičnine in za kritje režijskih stroškov, vključno s pripomočki in hrano, dokler vam B & B ne bo donosen.
dohodek
Kot lastnik nočitve z zajtrkom boste zaslužili le, če bo vaše podjetje donosno. Vaš dohodek temelji na številu sob, ki jih izpolnite, pa tudi na vaših cenah, stroških in režijskih stroških. Vendar pa podjetnik vas opozarja, da ne pričakujete, da boste imeli veliko denarja, razen če boste prodali uspešno nočitev z zajtrkom.
