Splošni hotelski upravitelji so javni obraz njihovih podjetij. Posledično se od vodje pričakuje, da bo veselo in neomajno, ne glede na situacijo. Medtem ko hoteli skušajo gojiti prijazno okolje, se managerji soočajo s številnimi stresi v ozadju. Težave stranke, nekonvencionalni načrti in pritisk, da se dobiček spremeni v konkurenčno industrijo, so le nekateri izmed izzivov, ki jih redno obravnavajo hotelski menedžerji.
$config[code] not foundZadrževanje stroškov
Od hotelskih menedžerjev se pričakuje, da bodo izvajali agresivno upravljanje stroškov, da bi povečali donos. Vendar pa je zadovoljstvo strank po želji za 24-urno ponudbo dragocen predlog. To je zato, ker stalno delovanje sistemov ogrevanja, prezračevanja in klimatizacije predstavlja enega največjih proračunskih postavk hotelske nepremičnine. HVAC je predstavljal več kot 50 odstotkov stroškov energije v gostinstvu, kar je pokazala analiza komunikacij IVA iz leta 2006. t Vodje morajo upoštevati tudi vpliv davkov na poslovanje, povečanje stroškov gradnje, plač in tehnoloških stroškov.
Odnosi med strankami in zaposlenimi
Vrhunske medosebne spretnosti so ključnega pomena za uspeh, saj vodje obravnavajo vse vrste ljudi in situacije. Hotelski menedžerji morajo pokazati milost pod pritiskom pri obravnavanju jeznih gostov ali izrednih razmer. Upravljavci potrebujejo podobne lastnosti pri vodenju in usposabljanju zaposlenih - zlasti v manjših hotelih, kjer je vsak odgovoren za več nalog. Za organizacijo posebnih dogodkov, kot so konvencije, velike zabave in prihodi slavnih gostov, je potreben tudi organiziran občutek.
Video dneva
Prinesel vam je Sapling, ki vam ga je prinesel SaplingManj možnosti za zaposlitev
Urad za statistiko dela ocenjuje 8-odstotno rast povpraševanja po hotelskih menedžerjih med letoma 2010 in 2020 - počasneje od 14-odstotnega povprečja za vse druge poklice. Eden od razlogov je premik proti hotelom z omejenimi storitvami in manj popolnih storitev z ločenimi oddelki. Večje operacije so se odzvale tudi z zmanjšanjem števila menedžerjev. Številni verižni hoteli na primer potrebujejo enega upravitelja, da nadzira več lastnosti znotraj regije. Na splošno ti trendi pomenijo manj priložnosti za menedžerje.
Nepravilni načrti
Nekonvencionalni vozni redi in delovni čas so norma v industriji nastanitve, saj storitev poteka 24 ur na dan. Večerne in vikende niso nenavadne in nekateri menedžerji so lahko na klic 24 ur na dan, ugotavlja BLS. Če se ne ukvarjate sami s poslovanjem, boste za pokrivanje vsakodnevnih nalog še vedno potrebovali drugega upravitelja. Tudi veščine upravljanja časa so pomembne, saj se lahko celo upravljavci, ki delajo razpored od 9 do 5, sklicujejo na nujne primere.
Varnost in zaščita
Hotelski menedžerji morajo vzpostaviti ravnovesje med zagotavljanjem odprtega okolja in zagotavljanjem varnosti, ki gostom zagotavlja varnost. Hotel, ki uporablja ta pristop, zahteva, da njegovo varnostno osebje nosi obleke in vezi, na primer namesto vojaških ali policijskih uniform. Upravitelji morajo uporabiti podobno diskrecijsko pravico pri prepovedi nastanitve oseb, ki niso gostje, in neurejenih oseb. Vodstvo mora tudi usposobiti osebje za spremljanje sumljivega vedenja in delovanja varnostnih naprav, ne da bi posegalo v varnost in udobje gostov.
