Nekateri profesionalni kuharji so zdaj postali slavne osebe, ki promovirajo svoje knjige receptov, lastne restavracije in gostujoče kuharske oddaje. Medtem ko delo profesionalnega kuharja običajno ni tako glamurozno, lahko profesionalni kuharji v Združenih državah zelo dobro živijo, odvisno od njihovih izkušenj. Doseganje vrhunskega kuharja kot vodilnega kuharja zahteva veliko trdega dela in dolgih ur na strani rastočega kuharja, vendar je to dosegljivo.
$config[code] not foundCommis Chef
Glavni kuhar je začetni nivo profesionalnih kuharjev. Glavni kuharski mojstri se naučijo svoje umetniške treninge pri bolj izkušenih kuharjih. Lahko delajo v kuhinji, luščijo zelenjavo, pripravljajo kuhinjsko posodo in čistijo kuhinjo. Začetna pozicija kuharja ima najvišjo plačo v višini okoli 20.000 dolarjev na leto, v skladu z Big Gourmet Meals.
Chef de Partie
Kuhar de partie se včasih imenuje linijski kuhar. To je najpogostejši naslov kuharja v profesionalni kuhinji, v skladu z Big Gourmet Meals. Kuharski mojstri delajo na enem od področij kuhinje, kjer pripravljajo hrano. Najvišja plača za to delovno mesto je okoli 30.000 dolarjev na leto, v skladu z Big Gourmet Meals.
Kuharski mojstri
Kuharski mojstri so kuharski mojstri, specializirani za izdelavo slaščic in sladic. Od pekov do pekovskega peciva so se podali na pekače. Glede na Star Chefs.com, povprečna plača za pecivo je 50.581 $ na leto za plačane kuharje, in 15.81 $ na uro za kuharje na uro.
Sous Chef
Sous kuharji so pomočniki vodilnega kuharja. Kuharski mojstri običajno postanejo sous chefovi, ko se usposabljajo na večini področij kuhinje. Sous kuharji ne samo kuhajo, ampak so tudi skrbniki, ki ustvarjajo urnike dela, rešujejo probleme strank in izpolnijo tam, kjer obstajajo vrzeli v kuhinji. Ko glavni kuhar ni v kuhinji, je glavni kuhar. Povprečna plača za sous chefa je okoli 40.000 $ na leto, v skladu z Big Gourmet Meals.
Izvršni kuhar
Izvršni kuhar ne pripravlja veliko kuhanja. Na tej točki njihove kariere so postali menedžerji, ki najemajo druge kuharje, načrtujejo menije in določajo proračune. Recepti in vizija vodilnega kuharja ustvarjajo osebnost in ugled restavracije. Povprečna plača glavnega kuharja je okoli 70.000 dolarjev na leto, čeprav lahko elitni kuharski mojstri naredijo veliko več, kot pravi Big Gourmet Meals.
