Ko se verižne restavracije širijo, imajo dve osnovni možnosti, ko gre za spodbujanje širitve: lahko financirajo ustanavljanje dodatnih lokacij sami ali pa prodajo svojo blagovno znamko s franšiznim modelom, kar podjetnikom omogoča, da plačajo pristojbine za uporabo svoje blagovne znamke. in poslovni model. Ko podjetniki uspešno izkoristijo te priložnosti, lahko uživajo precejšnje osebne zaslužke.
$config[code] not foundDobiček v primerjavi s plačo
Lastnik franšizne restavracije tehnično ne prejema plače, saj je plačilo vnaprej določen denar, ki ga delodajalec plača zaposlenemu. Denar, ki ga lastnik franšizne restavracije prejme od svojega podjetja, je njegov čisti dobiček ali razlika med prihodki in vsemi stroški. Zaradi tega dejanski zaslužek lastnika franšizne restavracije niha od enega leta do drugega. Lastniki lahko povečajo zaslužek z zmanjšanjem stroškov, hkrati pa povečajo skupne prihodke restavracij.
Informacije o donosnosti franšize
Iskanje statističnih podatkov o donosnosti za franšizne restavracijske verige je težko iz različnih razlogov. Prvič, lastniki franšize se nagibajo k temu, da ne želijo deliti svojih dobičkov z javnostjo. Drugič, Zvezna komisija za trgovino postavlja številne omejitve glede tega, kako lahko dajalci franšize razglasijo ali pošiljajo informacije o dobičku franšize. Vendar pa nekateri dajalci franšize poskušajo takšne informacije dati na voljo na kakršen koli način. Takšni franšizodajalci to počnejo posebej zato, ker so njihove franšizne možnosti ponavadi donosne.
Vodilni v industriji
Največja in najuspešnejša veriga franšiznih restavracij na svetu je McDonald's Corporation. Za leto 2008 HGExperts.com poroča, da je bil povprečni prihodek za franšize McDonald s sedežem v ZDA, razen tistih, ki so se odprle tistega leta, znašal 2.311.000 $. Mesto z najvišjimi prihodki je prineslo 9.552 tisoč dolarjev za leto, lokacijo z najnižjimi prihodki pa 491.000 dolarjev.
Dobiček
Tako kot se skupni prihodek franšizne restavracije spreminja od lokacije do lokacije, tako tudi stopnja dobička. Lastniki, ki učinkovito upravljajo svoje poslovanje in računovodstvo, si zaslužijo višje dobičke od tistih, ki tega ne počnejo, tudi če so njihovi skupni prihodki enaki. Po mnenju franšize Pundit je industrijski standard za uspešne lastnike franšiznih restavracij vsaj 10-odstotna stopnja dobička. S povprečjem v višini 2.311.000 USD prodaje v letu 2008 je smiselna projekcija, da so lastniki uveljavljenih McDonaldovih franšiz v letu 2008 v povprečju zaslužili 231.100 $.
