V restavraciji so strežniki (imenovani tudi natakarice in natakarji) ljudje, ki kupcem prinašajo hrano in pijačo. Ameriški urad za statistiko dela napoveduje, da se bo povpraševanje po gostinskih strežnikih do leta 2016 povečalo za 11 odstotkov, kar bo ustvarilo 255.000 novih delovnih mest.
Funkcija
Glavna odgovornost strežnikov v restavracijah je zagotoviti, da stranke hitro prejmejo hrano in da so njihova naročila pravilna. Strežniki bi morali biti tudi privlačni in odhodni, da bi lahko ponudili najvišjo možno raven storitev za stranke.
$config[code] not foundLastnosti
Strežniki restavracij pozdravljajo stranke, sprejemajo naročila, vnašajo izbiro strank v računalnik, dostavljajo naročila kuhinji in dostavljajo hrano strankam, ko je pripravljena. V nekaterih restavracijah strežniki pripravljajo solate in polijejo juho ali pijačo ter zbirajo plačila strank ob zaključku obroka.
Video dneva
Prinesel vam je Sapling, ki vam ga je prinesel SaplingDruge odgovornosti
Strežniki v restavracijah morajo spoštovati zdravstvene predpise, imeti urejen in čist videz in biti sposobni delati na nogah za daljše časovno obdobje. Strežniki potrebujejo tudi temeljito poznavanje menija restavracije, da bi pripravili priporočila ali odgovorili na vprašanja.
Izobraževanje
Čeprav ni posebnih izobraževalnih zahtev za obravnavanje odgovornosti strežnika v restavraciji, delodajalci raje dajejo prednost prosilcem, ki imajo srednjo šolo ali GED. Večina restavracij zagotavlja usposabljanje za nove strežnike, preden jim omogoči samostojno delo.
Nadomestilo
Novembra 2009 je bila povprečna letna plača strežnikov v restavracijah 24.000 $. Strežniki tudi zaslužijo nasvete, ki temeljijo na njihovi službi za stranke.
