Eden izmed najstarejših poklicev na svetu, bartending sega v antične čase. Z leti se je poklic moral ukvarjati s svojimi vzponi in padci, vključno s prepovedjo v Združenih državah. Sedaj obstajajo šole po vsej državi, ki usposabljajo te strokovnjake za mešanje pijač in ponujanje lastne blagovne znamke terapije.
Starodavni časi
Sledi barmanov najdemo v starodavnih grških, rimskih in azijskih družbah, ki delajo v tako imenovanih »javnih pitnih hišah«. Večina barmanov v tem času je proizvajala lastne pijače in so bili lastniki hišic ali gostilničarji.
$config[code] not foundZahodna Evropa
Barmeni so bili v 15. stoletju del elitističnih skupin v Franciji, Angliji, Nemčiji in na Irskem. Uveljavljanje je veljalo za eno od najbogatejših poslov v tistem času.
Video dneva
Prinesel vam je Sapling, ki vam ga je prinesel SaplingPrepoved
Poklic barmanov je potoval v Novi svet iz zahodne Evrope. Pioneer Inn in Tavern Law je leta 1832 sprejel ameriški kongres, ki je dovolil gostilničarjem in salonom, da služijo alkoholu domoljubom, ki niso oddajali sobe.
Prepoved
Leta 1919 so Združene države, večinoma pod pritiskom gibanja za krepitev in političnih zaveznikov, ratificirale 18. spremembo, v kateri je bila prepovedana proizvodnja, prevoz in prodaja alkohola. To je začasno ustavilo barmansko stroko.
Konec prepovedi
Ko je večina držav ratificirala 21. amandma o razveljavitvi prepovedi leta 1933, so se natakarji lahko vrnili na delo.
