Če nameravate delati kot natakarica v restavraciji ali kavarni, morate vedeti, kako uporabljati natakar za naročila natakarice. Naročnik za natakarice je kos papirja, ki se uporablja za odstranjevanje naročil strank. Majhen je, tako da se prilega v predpasnik, in se uporablja, da kuhinji povedo, kaj naj kuha, katera miza je naročila kaj in koliko za polnjenje vsake tabele po tem, ko so jedli.
Približajte se vaši dodeljeni tabeli in pozdravite stranke. Poizvedeti, kakšna so njihova naročila; če potrebujejo več časa, se vljudno vrnejo na mizo čez minuto ali dve. Zapišite vsako jed, ki jo naročijo naročniki, in vsa specifična navodila, ki jih zahtevajo. Ko končajo z naročanjem, odtrgajte list papirja z novim naročilom in ga dajte v kuhinjo.
$config[code] not foundKo kuhinjo pripravijo, vzemite ustrezne posode v ustrezne mize. Uporabite papir za naročanje, da se spomnite, katera miza je naročena. Bodite prepričani, da preverite vsakič naenkrat, da vidite, kako stranke delajo, in če bi želeli kaj drugega. Če iz menija naročijo več, ne pozabite, da ga zapišete tudi na naročilnico.
Uporabite papir za poravnavo papirja, da prikličete prave elemente menija za stranke, ko končate z jedjo. S tem zagotovite, da jih ne boste preveč napolnili ali podtaknili za hrano. Podloga za naročilo vam pomaga zapomniti, katere elemente menija naročnik naroči.
Nasvet
Vedno se obrnite na stranke s prijaznim tonom in nasmehom.
