Gostinska industrija vsebuje zelo širok spekter kariernih možnosti. Na primer, če želite delati v gostoljubnosti, imate izbiro dela v umetnosti in zabavi, rekreaciji, nastanitvi ali storitvah prehrane. V tej panogi lahko delate za zasebno podjetje ali vladno institucijo, vključno z lokalnimi, državnimi in zveznimi vladnimi agencijami. Ena stvar, ki je skupna vsem tem delovnim mestom, je, da je potrebno učinkovito vodenje za upravljanje raznolikosti na delovnem mestu.
$config[code] not foundPostavite za svoje zaposlene zgled. Eden od načinov za obvladovanje raznolikosti v gostinskem delovnem mestu je, da ste vedno spoštljivi in strpni. Pokažite svojim zaposlenim, kako želite, da se obnašajo in ravnajo druga z drugo. To lahko dosežete s tem, da ste pošteni, pošteni, dober poslušalec, objektivni, zaupanja vredni in odprti s svojimi zaposlenimi. Ker je storitev za stranke pomemben vidik gostinske industrije, se vaši zaposleni ne strinjajo in imajo različne načine ravnanja z javnostjo in težave, ki se pojavljajo. Ko se pojavijo takšne težave, vadite zgoraj navedene lastnosti in jih obravnavajte enako.
Poiščite podporo združenja, ki je specializirano za vrsto raznolikosti, s katero delate. Mnoge od teh organizacij obstajajo.Na primer, odvisno od področja, v katerem delate in manjšine, s katero delate, se lahko pridružite nacionalnemu združenju lastnikov, operaterjev in razvijalcev črnih hotelov ali Forumu za ženske prehrambene storitve in izkoristite podporo in vire, ki jih imajo ta združenja ponudbo. Obstajajo tudi splošnejša združenja, kot je Nacionalna družba manjšin v gostinstvu ali Nacionalni center za manjšine v gostinstvu.
Ustvarite program za razvoj kariere za vaše gostinske delavce. V gostoljubnosti je pogosto veliko priložnosti za napredovanje in učenje novih veščin. Nadzorni položaji in delavci z veliko veščinami so zelo cenjeni. Pogovorite se z vsemi zaposlenimi o njihovih kariernih ciljih in sprejmite aktivne ukrepe, da jim pomagate pri doseganju teh ciljev, kot je npr. Pomoč pri izpolnjevanju vloge za odprto delovno mesto v drugem hotelu ali restavraciji, ki jo upravlja vaše podjetje.
Načrtujte različne skupine zaposlenih za iste izmene. Ko imate zaposlene iz različnih kulturnih in verskih okolij, je pomembno, da jih izpostavljate drug drugemu. To jim bo pomagalo, da se bodo naučili razumeti z vsemi, ne glede na raso, spol, vero ali kulturna prepričanja. Industrija gostoljubja pogosto zahteva, da je veliko zaposlenih načrtovanih za eno samo premestitev, da bo vse potekalo gladko. To vam daje priložnost, da svojim zaposlenim pomagate, da se med seboj spoznajo, tako da jih razporedite na vsaj eno izmeno skupaj vsak teden ali mesec, odvisno od načina delovanja vašega podjetja.
