Penzionski prebivalci, ki iščejo kariero pri razkosavanju mesa, imajo na voljo več možnosti. Ena od možnosti je diplomiranje iz skupne šole s splošno stopnjo prehranske znanosti; druga pa je, da si na poklicni šoli opravite praktični tečaj. Drugi se raje usposabljajo na delovnem mestu namesto razredov.
Odločite se, ali se boste prijavili na kolegij, poklicno šolo ali se odločili za usposabljanje na delovnem mestu. Najboljši način, da postanete rezalec mesa, je odvisen od poklicnih ciljev in finančnih sredstev posameznika. Najpogostejši način za pridobitev potrebnega usposabljanja za to področje je usposabljanje na delovnem mestu.
$config[code] not foundZaslužite diplomo GED ali srednjo šolo kot prvi korak, da postanete rezalnik mesa v Pensilvaniji. Večina delodajalcev zahteva, da je rezač mesa diplomant srednje šole. Čeprav nekateri delodajalci ne potrebujejo diplome, so možnosti za pridobitev mesa za mletje boljše, če ima prosilec diplomo ali GED.
Zaposli se v trgovini z živili ali mesnici v Pensilvaniji. Prijavite se za delovno mesto v delikatesnem ali mesnem oddelku trgovine. Delo za delodajalca, ki bo na delovnem mestu zagotavljal usposabljanje za tiste, ki so zainteresirani za nadaljevanje poklicne poti. Vajenci potrebujejo približno dve leti, da se premaknejo iz začetne zaposlitve na napredni položaj za rezanje mesa.
Udeležite se kolegija, ki nudi diplomo iz predelave mesa, mesne tehnologije ali sorodnega področja. Na primer, Inštitut za umetnost v Pittsburghu ponuja diplomo iz kulinarične umetnosti. Čeprav ta kurikulum ne ponuja poklicno usmerjenega, praktičnega tečaja za rezanje mesa, lahko stopnja koristi tistim, ki želijo priti na delo.
Udeležite se poklicne šole za rezanje mesa. Steel Center Area Vo-Tech šola v Jefferson Hills, Pennsylvania ponuja praktičen program za rezanje mesa. Študenti študirajo dve leti, da se naučijo mesarske trgovine.
Pridobite certifikat za zaposlene v živilih, če je cilj nadzora. V Pensilvaniji, rezalnik mesa ne potrebuje posebnih dovoljenj ali certifikatov, vendar mora imeti vsaj en nadzorni uslužbenec pri katerem koli podjetju, ki prodaja hrano, takšno potrdilo, v skladu s Pennsylvania Department of Agriculture. Za potrditev je potreben tečaj usposabljanja, ki mu sledi 75% izpita. Pristojbina za testiranje je 20 $.
