Kot natakar se verjetno dobro zavedate, da je srečna stranka bolj verjetno, da bo pustila dober namig. Medtem ko nekateri kupci ne bodo sitni glede tega, kako boste očistili mizo, bodo drugi dobro seznanjeni z bontonom, ki ga obkroža, in vas bo morda obrnil na nagrado, če bo to narobe. Tako si vzemite čas, da počistite mizo z desne strani stranke in ne odstranjujte plošč na način, ki bi se lahko štel za nesramen.
$config[code] not foundKdaj izbrisati tabelo
Praviloma je pravi čas za čiščenje krožnikov in jedilnega pribora, ko vsi na mizi končajo z jedjo. Ne hitite na gostitelje - ne marajo, ko odstranite plošče, medtem ko še žvečijo. Obveščeni gostje bodo svoje vilice in nože postavili v navpični položaj poleg plošče, da bodo pokazali, da so končali. Nasprotno pa jih bodo pustili počivati na krožniku, če še vedno jedo. Če niste prepričani, ali je večerja končana, ga vprašajte, če bi želel, da ga odstranite.
In kako ga očistiti
Stojte na desni strani večerje, rahlo za njo in jo odstranite. Premaknite se na naslednjo osebo na desno stran in zložite naslednjo ploščo, nato zložite manjše plošče in srebrnino na ploščo in se odpravite. Če ne morete počistiti vsega naenkrat, naj vam pomaga drug strežnik. Nekateri ljudje jedo počasneje ali hitreje kot drugi. Če se nekdo zdi, da je dobro opravljen pred drugimi, vprašajte, preden odstranite ploščo. Bodite tako vljudni in nevsiljivi, kot bi rekli: "Ali lahko odstranim vašo ploščo?" Ne reči "Si naredil?" ali kaj drugega, kar se morda zdi nestrpno ali nesramno.
