Če želite začeti uspešno restavracijo, bodite pripravljeni na dolgo načrtovanje. Postopek lahko traja dlje, kot je bilo pričakovano, na podlagi ovir, s katerimi se lahko soočite, in časa, ki mu ga lahko dejansko posvetite. Miami, priljubljena turistična destinacija, je potencialni trg za katero koli vrsto niše v južni Floridi.
Določite pravno strukturo vašega podjetja. Svojo restavracijo lahko upravljate kot samostojnega podjetnika, korporacijo, omejeno odgovornostjo ali partnerstvom. Za nadaljnja navodila se obrnite na State Department.
$config[code] not foundPojdite z privlačnim poslovnim imenom in ga vložite pod fiktivnim imenom podjetja na State Departmentu Floride. Prepričajte se, da je ime edinstveno in nihče drug nima pravic do njega. Prav tako se prepričajte, da ne pride blizu kršenja imena že ustanovljenega podjetja. Na primer, ustanovitev restavracije z imenom "Planet Meatball" bi lahko povzročila težave s pravno ekipo pri "Planet Hollywood".
Prijavite se za fiktivno ime podjetja na spletu ali pokličite 850-488-9000. To stane 50 $ za obdobje petih let od julija 2010.
Pridobite zvezno identifikacijsko številko delodajalca ali EIN prek službe za davčne prihodke. Uporabite lahko obrazec SS-4. Aplikacijo lahko prenesete na spletu ali pokličete na telefonsko številko 1-800-829-3676, če želite naročiti obrazce ali jih prejeti po zahtevi za faks. V poslovni restavraciji morate vložiti tudi pri državnem sekretarju v Floridi.
Izberite ustrezno lokacijo za svojo restavracijo in pridobite dovoljenje za urejanje in uporabo. Obrnite se na Miami Department of Planning and Zoning, pokličite 305-4116-1499.
Pridobite poklicno licenco. Pred začetkom poslovanja pridobite ustrezna lokalna in mestna dovoljenja. Začnite postopek za pridobitev poklicne licence okrožja Miami-Dade z obiskom 140 West Flagler St. RM. 1407 ali klicanje 305-270-4949. Stroški za licenco okrožja v mestu Miami so od julija 2010 45 dolarjev. Postopek pridobitve poklicne licence v Miamiju začnite z obiskom mestnega finančnega oddelka na 444 S.W. 2nd Ave. ali pokličite 305-416-1937.
Seznanite se s predpisi ministrstva za kmetijstvo in potrošniške storitve na Floridi, Oddelek za poslovno in poklicno ureditev na Floridi in Florida Department of Health. Morali jih boste spoštovati, saj boste postregli s hrano za javnost. Obrnite se na vsako agencijo, da načrtujete pregled.
Napišite svoj poslovni načrt. Vključite svoje cilje, ciljni trg, operativne stroške, predvidene prihodke, vire financiranja in načrt trženja. Prepoznajte svoje konkurente in ocenite njihove ključne kompetence.
Najemite osebje za čakanje. Preverite njihovo ozadje in jih usposobite za učinkovito delo ter strankam zagotovite prijazno in vljudno službo.
Pripravite meni, ki vključuje kuhinjo, stroške dela, stroške hrane in obračanja miz. To je ključnega pomena - saj šele začnete restavracijo, bodo vaše stranke pričakovale nekaj drugačnega in edinstvenega.
Tržite svojo restavracijo s pomočjo letakov, spletnih promocij, promocij televizijskih in radijskih postaj. Ključno je najti medij, ki služi vaši tržni niši.
