Odgovornosti komisije so precej enostavne. Delo zahteva izjemno umirjenost pod pritiskom, ker mora komisija voditi operacije na sprednji strani hiše v restavraciji. Opravljanje bistvenih nalog natakarja, oseba s tem delovnim naslovom mora imeti smisel za obravnavo javnosti.
Jemanje naročil
Prva interakcija, s katero bo stranka presodila, da je komision de rang, je njena učinkovitost pri sprejemanju naročila. Nezmožnost hitrega razumevanja informacij in zapisovanja (pogosto v skrajšanem zapisu) povzroči, da bodo nekateri kupci skeptični do vaših sposobnosti.
$config[code] not foundPostrežba obrokov
Najpomembnejša dolžnost komisije je, da kupcem ponudi predjedi, predjedi in sladice. Zagotavljanje, da plošča doseže mizo brez incidentov, je včasih težje, kot se zdi. Predvsem v času konice, kot je kosilo ali večerja, se bo morda morala soočiti s številnimi dobesednimi ovirami (npr. Stisnjenim prostorom, avtobusnimi fanti in drugimi strankami), da dosežejo svoj cilj.
Mizne mize
Odstranjevanje plošč iz mize, ko stranka konča svoj obrok, je prav tako pomemben del prispevka Komisije k učinkovitosti in ambienta restavracije. Vendar pa mora komisar oceniti, ali je stranka pripravljena, da se njegova plošča očisti, ne da bi vtis lebdela.
Obdelava plačila
Druga ključna odgovornost komisionarjev je, da stranke takoj plačajo, vendar brez hitenja. Včasih bo jedilnica želela razdeliti ček na več kreditnih kartic, kar lahko povzroči, da je plačilni proces bolj brezhiben.
