Mnogi restavratorji imajo neizrečen etični kodeks, ki ureja njihovo poslovanje. Formalni kodeksi etike v industriji obstajajo, vendar so bolj značilni za podjetja. Ta pravila urejajo situacije za vodilne delavce na visoki ravni, kot so dajanje daril, navzkrižje interesov in trgovanje na podlagi notranjih informacij. V odsotnosti formalnega kodeksa obstaja nekaj splošnih pravil ravnanja za posameznike na ravni storitev.
$config[code] not foundSanitarna prehrana
Ena od najpomembnejših vprašanj za restavracije je postrežba neokrnjene hrane. Restavracije naj prodajajo samo jedi iz kuhinj, ki ustrezajo visokim standardom sanitarij, pravi združenje Pennsylvania Restaurant, ali PRA. Pri zadevah, ki se nanašajo na sanitarne storitve na živilih, mora biti odločitev najboljši interes strank.
Profesionalna integriteta
Lastniki restavracij in zaposleni naj se ravnajo profesionalno, kar odraža odnos ustanove, v kateri delajo, pravi PRA. Ohranjanje visoke ravni integritete na osebni in poslovni ravni je ključni dejavnik pri predstavitvi profesionalne ravni storitev.
Video dneva
Prinesel vam je Sapling, ki vam ga je prinesel SaplingIzboljšanje storitev
Lastniki restavracij si morajo prizadevati za izboljšanje kakovosti storitev, ki jih ponujajo v svojem podjetju. Izboljšanje kompleta spretnosti zaposlenih z novimi tehnikami za osebne storitve in pripravo hrane bo zagotovilo kakovost storitev in vrednost za stranke.
Vključevanje skupnosti
Lastniki restavracij imajo odgovornost do skupnosti, v kateri delujejo, pravi PRA. Lastniki in njihovi zaposleni morajo sodelovati v organizacijah skupnosti, ki podpirajo njihovo poslovanje.
Etični odnosi in vedenje
PRA zahteva, da njeni člani strokovno in etično zastopajo industrijo prehrambenih storitev, same, svoje poslovanje in združenje. Ta del njihovega etičnega kodeksa je namenjen spodbujanju etičnega vedenja, ki spodbuja okolje osebnega in poklicnega razvoja, ki je koristno za vse člane.
