Hostess je toliko življenje za restavracijo kot natakar in kuhinjsko osebje, v skladu s Food and Beverage Underground. Hostesa je obraz restavracije, prva oseba, ki pride v stik z gosti. Tako ima gostiteljica veliko dolžnosti in odgovornosti.
Hostesa oblačila
Ena od najpomembnejših odgovornosti gostiteljice je, da se ustrezno oblači, da bi na goste naredila dober vtis. Nekatere restavracije lahko zahtevajo gostiteljico, kjer enotne, druge, elegantnejše ali fine restavracije ne bodo imele te zahteve. Namesto tega imajo restavracije kodeks oblačenja in hostesam omogočajo, da nosijo lastna oblačila. Hostesa mora imeti čist in urejen videz in ne sme nositi preveč nakita ali parfuma.
Pripravljalna dela
Preden se začne večerna storitev, hostesa opravlja pripravljalna dela - na primer, brisanje menijev, da se prepriča, da so brez madežev. Prav tako sprejema telefonske rezervacije in načrtuje razporeditev sedežev. Gostiteljica sodeluje tudi z vodjo restavracije za pomoč pri zasebnih zabavah, ki so predvidene za večerjo v restavraciji.
Video dneva
Prinesel vam je Sapling, ki vam ga je prinesel SaplingStoritev za stranke
Med večerjo gostiteljica pozdravi obiskovalce, ko vstopijo v restavracijo in jih prikažejo na svojih mizah ali v čakalnici. Odgovarja tudi na vsa vprašanja, ki jih imajo gostje o restavraciji, posebni večerji ali cenah. Pokrovitelje usmerja na območja, kot so stranišče ali kopalnica. Ko pokrovitelji sedijo za svojimi mizami, jim priskrbi menije in jih obvešča o imenu natakarja ali natakarice, ki je dodeljena mizi. Gostiteljica posluša tudi vse pritožbe, ki jih imajo gostje, in jih poskuša odpraviti.
Obveznosti po večerji
Na koncu večerje je gostiteljica poskrbela, da so se obiskovalci dobro zabavali in se poslovili od njih. Prav tako lahko pomaga strežnikom s svojimi popoldanskimi večerami.
